Пошаговая инструкция работы на ректификационной и бражной колонне

Колонна селиваненко 3 дюйма инструкция

Колонна ректификации 3 дюйма (ф76мм) с дисковым охладителем (12кВт). Насадка СПН засыпь полной колонны. Высота до 2500мм.

Электронный блок управления для узла отбора по жидкости (на базе ТРМ 1).

Технические характеристики и комплектация товара могут быть изменены производителем без уведомления. Уточняйте важные для Вас параметры у наших менеджеров.

Рано или поздно перед теми, кто решил основательно заняться самогоноварением, встает вопрос увеличения производственных мощностей и качества получаемой продукции. Если на первых этапах освоения технологий производства спирта можно обойтись небольшими емкостями, то после успешного внедрения придет черед ректификации в больших объемах.

Благодаря ей получают чистый продукт без посторонних примесей, пригодный для изготовления водки, абсента и крепких настоек.

Этот процесс требует особого оборудования — ректификационной колонны. На нашем сайте представлен ее вариант высотой 2,6 м, дополненный царгой пастеризации. Данная колонна 3 дюймовая, с дисковым охладителем мощностью 12 кВт. Использована насадка Селиваненко, которая повышает степень очистки спирта от сивушных масел.

Царга пастеризации установлена под дефлегматором и представляет собой трубу, заполненную насадкой Панченкова. Она имеет вид тонкой проволоки из меди или нержавейки, особым образом переплетенную и скрученную в рулон. Внизу располагается узел отбора спирта.

Ректификационная колонна с царгой пастеризации обладает способностью отбирать “головы” во время отбора “тела”. Обычно эти процессы происходят последовательно, но в данном случае мы можем сэкономить время. Рекколонна, представленная на нашем сайте, также оснащена автоматикой, благодаря которой вы сможете поддерживать заданные температуры, а также дополнительными диоптрами, мембранным насосом, охладителем с дисковым доохладителем. Ее производительность — 7 литров спирта в час на средней мощности 9 кВт.

Источник

Пошаговая инструкция работы на ректификационной и бражной колонне

Эта пошаговая инструкция – лишь один из методов перегонки на ректификационной (РК) или бражной (БК) колонне, освоив который можно получить продукт высокой очистки. Однако для фруктовых, ягодных и зерновых дистиллятов есть технологические нюансы, без знания которых вместо ароматного напитка будет чистый спирт. У каждого типа насадок свои особенности. Используйте предложенную методику как старт по изучению работы колонн, тренируясь на сахарной браге, или заведомо понимая, что в итоге получится спирт-ректификат или близкий к нему напиток.

Начальные условия

В наличии имеется спирт-сырец – перегнанная на обычном дистилляторе (самогонном аппарате) сахарная брага и правильно подготовленное оборудование – РК или БК. В данном случае методика работы на разных типах колонн почти идентична, а отличия описаны в подходящих местах инструкции.

Схема ректификации Пример ректификационной колонны в собранном виде с описание основных конструктивных элементов

Технология домашней ректификации на РК и дистилляции на БК

1. Заполнить куб спиртом-сырцом не более чем на 3/4 высоты, обязательно оставив минимум 10-12 см паровой зоны. Однако слишком мало заливать тоже нельзя, чтобы в конце процесса перегонки, когда жидкости в кубе почти не останется, ТЭНы не вынырнули (не оголились).

Крепость кубовой навалки должна быть около 40%. Эта величина связана с минимальным флегмовым числом, необходимым для достижения отбора заданной крепости. При повышении крепости кубовой навалки минимальное флегмовое число уменьшается нелинейно, достигая минимума при крепости около 45%. Поэтому если начать процесс с крепости 60%, то придется уменьшать флегмовое число вплоть до 45% крепости, а потом увеличивать его по мере дальнейшего истощения кубового остатка по спирту. То есть вначале увеличивать отбор с 60 до 45% кубовой крепости, а потом его снижать. В результате ректификация не только будет сложнее в управлении, но и займет больше времени.

2 Включить ТЭН на максимальную мощность и довести спирт-сырец до кипения. Оптимальная мощность ТЭНа для разгона – 1 кВт на 10 литров навалки, тогда время до закипания – 15 минут на каждые 10 литров навалки.

3. Незадолго до начала кипения, при температуре 75-80 °C в кубе, включить подачу воды. После начала кипения уменьшить нагрев до рабочей мощности. Если рабочая мощность пока неизвестна – снижать до уровня ниже номинальной мощности на 200-300 Вт. Отрегулировать подачу воды так, чтобы пар полностью конденсировался в дефлегматоре. Вода на выходе должна быть теплой или горячей. Колонна начала работать на себя.

4. Контролировать значения на термометрах в колонне, подождать стабилизации показаний.

5. Определить рабочую мощность колонны. Для этого после стабилизации температур проверить давление в кубе. Понадобится манометр до 6000 Па (0,06 кг/ кв. см, 400 мм. вод. ст.), или U-образный дифманометр, подойдет и манометр от тонометра (если ничего другого не найдется).

Если давление стабильно и не растет, добавить мощность нагрева на 50-100 Вт. Давление в кубе должно подняться и через 5-10 минут стабилизироваться на новой величине. Повторять эту операцию до тех пор, пока давление не перестанет стабилизироваться и будет постоянно расти, например, по прошествии 20 минут рост продолжается. Запомнить текущие показания – это мощность захлеба.

Если имеется 50 мм колонна и насадка СПН 3,5, то последнее не растущее давление (в мм. водяного столба) будет примерно равно 20% высоты колонны в миллиметрах. Если же давление составит 30-40% от высоты колонны – это значит, что флегма зависла, и дальше идет процесс захлеба. При менее плотной насадке с меньшей удерживающей способностью мощность захлеба будет выше.

Если манометра нет, ориентируются на звуки колонны – при захлебе колонна может начать раскачиваться, слышится бульканье, повышенный шум, также возможны спонтанные выбросы спирта через трубку связи с атмосферой или в холодильник при отборе по пару. В первый раз без опыта определить захлеб колонны сложно, но возможно.

После определения мощности захлеба выключить нагрев и подождать несколько минут, чтобы флегма стекла в куб. Включить нагрев на мощности на 10% меньшей, чем захлебная. Дождаться стабилизации температур и давления в кубе. Если все в порядке, то это и будет рабочая мощность колонны.

Если рабочая мощность намного ниже номинальной, это значит, что насадка или опорные элементы насадки неправильно упакованы в колонну: слишком переуплотнена насадка, возможно путанка, есть очаги концентрации флегмы, где пар ее останавливает, затапливая колонну. В таком случае нужно разобрать колонну, пересыпать насадку, расправить путанку, затем собирать заново и повторить процесс настройки.

Рабочую мощность колонны определяют один раз. В дальнейшем полученное значение используют постоянно, изредка внося коррективы.

При правильно подобранной рабочей мощности давление в кубе будет каждый раз одинаковым. Оно не зависит от диаметра колонны и обычно составляет для насадки СПН 3,5 – 150-200 мм вод. ст. на каждый метр высоты насадки, для СПН 4 – 250-300 мм вод. ст., для других насадок значение будет иным.

При поиске рабочей мощности также можно ориентироваться на следующие практические данные: для травленной семигранной СПН 3,5 рабочая мощность в Ватт ориентировочно равна 0,85-0,9 от площади поперечного сечения трубы в миллиметрах. Если используется СПН 4, коэффициент возрастает до 1,05-1,1. Для менее плотных насадок коэффициент будет больше.

6. После стабилизации на рабочей мощности дать колонне поработать на себя в течении 40-60 минут.

7. Установить отбор «голов» на скорости 50 мл/час для 40 мм колонны, для 50 мм – 70 мл/час, для 60 мм – 100 мл/час, для 63 мм – 120 мл/час. При условии, что используется СПН.

Время отбора «голов» определяют, исходя из объема навалки: 12 минут (0.2 часа) на каждый литр 40% спирта-сырца. Нужно помнить, что это не дистилляция на обычном аппарате со змеевиком – в колоннах происходит разделение на фракции и последовательный их вывод в отбор в концентрированном виде.

Рекомендации типа 3-5% от абсолютного спирта – усредненные значения, но их никто не отменял, а точный контроль окончания отбора «голов» делают, ориентируясь по запаху выхода. Следует помнить, что время и скорость отбора «голов» — величины не связанные. Если отбирать «головы» со скоростью вдвое большей, они просто получатся в менее концентрированном виде.

Общий принцип: при отборе любой фракции нельзя забирать из колонны больше, чем поступает в зону отбора. Это предотвратит нарушение разделения фракций по высоте колонны.

8. Изменение скорости отбора осуществляется только с помощью регулировки подачи воды в дефлегматор для колонн с отбором по пару выше дефлегматора. Если колонна с жидкостным отбором, то просто краном отбора.

Мощность нагрева всегда должна быть неизменной, это обеспечивает стабильность количества подаваемого в колонну пара и работы колонны в целом.

9. Отобрать подголовники – это спирт второго сорта, слегка загрязненный головными фракциями. Его количество равно 1-2 объемам спирта, удерживаемых насадкой в колонне (150-500 мл). По сути делается промывка насадки от остатков «голов» и накопившихся в колонне промежуточных фракций. Для этого отбор устанавливают на уровне 1/3 от номинального (порядка 500 мл/час). Спирт второго сорта годится для повторной перегонки.

10. Перейти к отбору «тела»: установить начальную скорость отбора равную номинальной или немного выше. Номинальная скорость (мл/час) численно примерно равна рабочей мощности нагрева (в Вт). Например, если рабочая мощность 1800 Вт, то и начальная скорость отбора «тела» 1800 мл в час. К концу отбора скорость снижают до 600 мл/час,

11. Контролировать процесс по показаниям термометров и давлению в кубе. Существует несколько методов. Простейший – ориентироваться по разнице температур между нижним (20 см от низа насадки) и средним (на половине или 2/3 высоты колонны) термометрами. После начала отбора «тела» разница этих показаний не должна изменяться больше чем на 0,3 градуса. Как только разница увеличится более чем на принятую величину – нужно снизить скорость отбора на 70-100 мл.

Особые случаи: если есть только один термометр, действовать точно так же, ориентируясь на изменение его показаний. Для нижнего – изменение на 0,3 градуса, для верхнего – 0,1 градус. Это менее точный метод, так как он чувствителен к перепадам атмосферного давления.

Если термометров в колонне нет вообще, ориентируются на изменение температуры в кубе – снижают отбор на 6-10% после повышения температуры в кубе на каждый градус. Это неплохой метод, который позволяет идти на опережение залетов в колонне по температуре.

12. После отбора половины «тела» все чаще и чаще приходится уменьшать скорость отбора. Когда температура в кубе поднимается выше 90 °C, сивуха и другие промежуточные примеси покидают куб и накапливаются в насадке. Для более четкого их отсечения можно перед уменьшением отбора дать колонне поработать на себя в течении нескольких минут, затем возобновить отбор после того как разница температур вернется на прежний уровень, естественно, уменьшив скорость отбора. Это позволит более четко отсечь «хвосты» за счет создания спиртового буфера в зоне отбора.

13. Когда отбор снижается в 2-2,5 раза по отношению к начальному, температура регулярно покидает рабочий диапазон, при этом температура в кубе составляет 92-93 °C. Это сигналы для БК о том, что пора переходить к отбору «хвостов». На РК за счет большей удерживающей способности, при навалке меньше 20 объемов насадки, отбор можно продолжать до 94-95 °C, но зачастую процесс прекращают, сохранив время и нервы.

Поменять тару, установить скорость отбора примерно в половину или 2/3 от номинальной. Хоть это и «хвосты», но нужно постараться взять минимум примесей. Отбирать до 98 °C в кубе. «Хвосты» подходят для второй перегонки.

14. Промыть колонну. После отбора «хвостов» дать колонне поработать на себя 20-30 минут, за это время вверху соберутся остатки спирта, затем отключить нагрев. Спирт, стекая вниз, промоет насадку.

Также периодически нужно пропаривать насадку, убирая остатки сивушных масел. Это можно сделать, выгнав спирт-сырец «досуха», затем на приличной скорости продолжать отбор, пока не пойдет дистиллят без запаха. Второй метод – залить в куб чистую воду и пропарить колонну.

Источник



Колонна селиваненко 3 дюйма инструкция

Производительность до 3 л/час
в режиме 96+ об.%

Потребляемая мощность
до 3,5 кВт

Бесплатная доставка
по России

Краткое видео о работе нашего оборудования

к.т.н. Игорь и Олег Селиваненко

Ректификационная установка СЕЛИВАНЕНКО ® — новый этап развития крафтовой ректификации. Совершенство узлов и сбалансированная конструкция, отсутствие лишних компонентов и привлекательный дизайн, — это то, ради чего трудилась команда инженеров, возглавляемая Игорем Львовичем Селиваненко.

Установка позволяет работать как в режиме potstill («потстил») для получения спирта-сырца и дистиллятов, так и в режиме ректификации для получения высококачественного спирта.

Адаптируйте оборудование под Ваши нужды. Использование стандартных соединительных элементов позволяет обеспечить изменение конфигурации и простой апгрейд в соответствии с Вашими задачами.

• Высокоэффективная СПН СЕЛИВАНЕНКО ® 3х3х0,2 мм, которая прошла специальную обработку поверхности
• Распределитель орошения собственной конструкции, совмещенный с узлом отбора
• Практичная теплоизоляция из вспененного каучука
• Мощный компактный конденсатор

16 точек орошения
(струек)

Конструкция узла отбора позволяет равномерно распределять поток флегмы по поверхности насадки

Позволяет на 100% реализовать
потенциал насадки

Увеличивает эффективность работы насадки, позволяя снизить высоту насадочного слоя (царги)

Устраняет «пристеночный»
эффект

Вся флегма попадает на поверхность насадки, ее попадание на стенку царги исключено

Мощный компактный конденсатор

Противоточный конденсатор высотой 290 мм рассчитан на тепловой поток не менее 6 кВт, позволяет обеспечить эффективную конденсацию паров при минимальном расходе охлаждающей воды

Спирально-призматическая насадка Селиваненко ® 3Х3Х0,2 MM, из нержавеющей стали

Является оптимальным решением для данного аппарата. Благодаря ее высочайшей разделительной способности (ВЭТС или «высота тарелки» составляет 1,9 — 2,4 см), можно получить 3 л/час высококачественного продукта при высоте колонны всего 0,75 м

Диоптр с указанием положения

Забудьте про использование уровня или отвеса! В наш диоптр вмонтирован указатель положения, благодаря которому Вы сможете контролировать вертикальность царги

Из вспененного каучука обладает низким коэффициентом теплопроводности (0,04 Вт/м С), снижает энергозатраты и предохраняет от образования «дикой» флегмы, ухудшающий эффективность работы насадки в колонне.

• Базовая комплектация
• Расширенная комплектация

Все комплектующие изготовлены из пищевой нержавеющей стали

®

—>

• 1. Эллиптическая крышка — связь с атмосферой
• 2. Конденсатор
• 3. Узел отбора с многоточечным распределителем орошения
• 4. Диоптр с указателем положения
• 5. Штуцер для Термометра/датчика температуры
• 6. Хомут 3 дюйма с силиконовой прокладкой
• 7. Игольчатый кран для регулировки скорости отбора
• 8. Комплект для подключения охлаждающей воды
• 9. Доохладитель «труба в трубе»
• 10. Царга 3 дюйма с насадкой СЕЛИВАНЕНКО ®

Все комплектующие изготовлены из пищевой нержавеющей стали

®

—>

• 1. Хомут 2 дюйма с силиконовой прокладкой
• 2. Конденсатор
• 3. Холодильник 2” с носиком
• 4. Узел отбора с многоточечным распределителем орошения
• 5. Диоптр с указателем положения
• 6. Штуцер для Термометра/датчика температуры
• 7. Эллиптическая крышка — связь с атмосферой
• 8. Хомут 3 дюйма с силиконовой прокладкой
• 9. Комплект для подключения охлаждающей воды
• 9. Игольчатый кран для регулировки скорости отбора
• 10. Доохладитель «труба в трубе»
• 11. Царга 3 дюйма с насадкой СЕЛИВАНЕНКО ®

и получите бесплатную доставку до пункта самовывоза СДЭК в любом городе России!

Все комплектующие изготовлены из пищевой нержавеющей стали

Мы работаем на всех
континентах мира!

Понедельник — Пятница:
с 10.00 до 19.00
Суббота-Воскресенье:
с 11.00 до 17.00

Московская обл.,
г. Дмитров, Опорный проезд 61

*Отгрузка товара по данному адресу не осуществляется!

© СЕЛИВАНЕНКО, 2019. Все права защищены

Настоящий документ «Политика конфиденциальности» (далее – по тексту – «Политика») представляет собой правила использования Индивидуальным предпринимателем Селиваненко Олегом Игоревичем персональной информации Пользователя.

• 1.1. Настоящая Политика является обязательной для совершения покупок в интернет магазине СЕЛИВАНЕНКО.РУ (http://selivanenko.ru).
• 1.2.Заключая Соглашение вы свободно, своей волей и в своих интересах даете письменное согласие на следующие способы обработки своих персональных данных: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
• 1.3. К настоящей Политике, включая толкование ее положений и порядок принятия, исполнения, изменения и прекращения, подлежит применению законодательство Российской Федерации.
• 1.4. Здесь и далее в Политике используются термины и определения, предусмотренные Соглашением, а также иными заключаемыми с Пользователем договорами, если иное не предусмотрено настоящей Политикой или не вытекает из ее существа. В иных случаях толкование применяемого в Политике термина производится в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, обычаями делового оборота, или научной доктриной.

• 2.1. Под персональной информацией в настоящей Политике понимается:
• 2.1.1. Информация, предоставляемая пользователем самостоятельно, включая персональные данные пользователя
  • Фамилия, Имя и Отчество;
  • Почтовый адрес;
  • Номер мобильного и/или городского телефона;
  • Адрес электронной почты;
• 2.1.2. Данные, которые передаются в автоматическом режиме.
  • IP адрес;
  • Местонахождение пользователя;
  • ействия, совершаемые пользователем на сайте http://selivanenko.ru

Персональные данные Покупателей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем, за исключением случаев, когда неавтоматизированная обработка персональных данных необходима в связи с исполнением требований законодательства

Продавец обязуется не передавать полученные персональные данные третьим лицам, за исключением следующих случаев:

• По запросам уполномоченных органов государственной власти РФ только по основаниям и в порядке, установленным законодательством РФ
• Стратегическим партнерам, которые работают с Продавцом для предоставления продуктов и услуг, или тем из них, которые помогают Продавцу реализовывать продукты и услуги потребителям. Мы предоставляем третьим лицам минимальный объем персональных данных, необходимый только для оказания требуемой услуги или проведения необходимой транзакции.

Продавец не несет ответственность за правильность и актуальность персональных данных Покупателя. При необходимости, Покупатель имеет возможность внести изменения в свои персональные данные в Личном Кабинете.

Настоящее согласие действует в течение 50 лет и может быть отозвано мной в любой моментв письменной форме путем направления письменного уведомления Продавцу по адресу: 125130, г. Москва, ул. Зои и Александра Космодемьянских, д. 22, корп. 1, кв. 62.

Меняется законодательство и условия пользования сайтом. В связи с этим в Политике конфиденциальности должны быть учтены способы ее уточнения. Такие условия должны позволять вносить необходимые изменения в упрощенном порядке по единоличному усмотрению владельца сайта без предварительного уведомления и одновременно для всех пользователей.

Высота ректификационной колонны в сборе: 1285 мм

Высота ректификационной колонны в сборе: 1330 — 1420 (в режиме отбора по пару) мм

Источник

Бражная колонна 3″ (76 мм)

Заказать товар можно по номеру +7 (9000) 29-67-67, через онлайн-консультанта или по почте mzbo@bk.ru

Бражная колонна 3″ с царгой 70 см и узлом отбора и орошения насадки.

Колонна предназначена для получения качественных дистиллятов и крепких ректификатов в домашних условиях.

Характеристики бражной колонны дистиллятора 3″

• Диаметр трубы 76 мм.
• Дефлегматор и холодильник — КТХ и КТД ( кожухотрубные, 19 трубок, 12х1 мм).
• Длина дефлегматора 24 см (рабочая длина 20 см), 3 перегородки внутри.
• Длина холодильника 40 см (рабочая длина 35 см), 5 перегородок внутри.
• Толщина стенки колонны 1,5 мм.
• Толщина стенки охлаждающих трубок 1 мм.
• Съемный носик на кламповом соединении (оборудован трубкой связи с атмосферой).
• 6 быстросъемных клампов (хомутов), 76 мм 3″ С силиконовыми прокладками.
• Собирается в режим «потстилл», для быстрой перегонки браги
• Возможность использования в режиме ректификационной колонны (с дополнениями).
• Ниппель для термометра в царга и уловом отводе (две контрольные точки).
• Подключение охлаждения: стандартная сантехническая резьба G 1/2.
• Царга 70 см.

Полностью разборный самогонный аппарат на кламповых соединениях дает возможность использования дистиллятора в различных задачах, которые ставит перед собой домашний винокур.

Разборная колонная модернизируется и легко дорабатывается под требуемые задачи: классическая дистилляция, дистилляция с ароматизацией, дистилляция с укреплением, ректификация.

Все соединения дистиллятора снабжены силиконовыми прокладками, обеспечивающими полную герметичность.

Самогонный аппарат в домашних условиях способен выдавать крепость продукта до 96%.

Длина дефлегматора 24 см (рабочая 20 см), 19 трубок охлаждения 12 мм., 3 перегородки

Длина холодильника 40 см (рабочая 35 см), 19 трубок охлаждения 12 мм., 5 перегородок.

Кожухотрубный дефлегматор (КТД) и кожухотрубный холодильник (КТХ) состоят из 19 проточных трубок, диаметром 12 мм, что дает очень эффективное охлаждение колонны и дистиллята, при очень низком расходе воды. Максимально экономичный режим дистилляции с высокой спиртуозностью конечного продукта.

Для увеличения крепости получаемого продукта используется царга 50 см. С установленной царгой самогонный аппарат CoolSteel-76 работает в режиме ректификации и будет выдавать максимальную спиртуозность продукта до 96,6% (чистый спирт) при скорости отбора от 2х литров в час.

УЗЕЛ ОТБОРА И ОРОШЕНИЯ НАСАДКИ 3″

Улучшенное распределение флегмы по все площади насадки, лучше тепломассообмен, качественнее фракционное разделение

Комплектация Бражной колонны 3″

• Дефлегматор 3″ 24 см (рабочая длина 20 см) кожухотрубный (19 трубок 12х1 мм., 3 перегородки).
• Холодильник 3″ 40 см (рабочая длина 35 см) кожухотрубный (19 трубок 12х1 мм, 5 перегородок).
• Царга 3″ 70 см. с гильзой под термометр
• Поворотный угол с гильзой под термометр.
• Левый поворотный угол.
• Обновленный съемный носик отбора продукта, с трубкой связи с атмосферой.
• Узел отбора и орошения 3″ (19 трубок)
• Комплект хомутов для сборки колонны — 6 шт.
• Комплект уплотнительных силиконовых прокладок — 6 шт.
• Электронный термометр — 2 шт.

Поставляется без сантехкомплекта!

Источник